Mantener el patrimonio no es cosa fácil, sacarle un buen rendimiento para mantener el relevo generacional de viticultores tampoco. 

CRISTINA ALCALÁ

 

VITICULTURA - ENOLOGÍA

Certificado de Especialista en Viticultura y Enología.
El módulo se imparte en una modalidad semipresencial.

 

Próximamente apertura de inscripción.

GESTIÓN ENOTURÍSTICA

Certificado de Especialista en Gestión Enoturística
Semipresencial. El módulo se imparte en modalidad semipresencial.

 

0Próximamente apertura de inscripción.

NOTICIAS

Santa Úrsula se consolida como sede de la formación en vinos de la ULL

El municipio de Santa Úrsula acoge por tercer año consecutivo el módulo de Análisis Sensorial de Vinos de la sexta edición del Curso de Especialista de Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna. La concejal del área de Agricultura y Medioambiente del Ayuntamiento de Santa Úrsula, Janira Gutiérrez ha reconocido que la coorporación sigue acogiendo estas acciones formativas especializadas de la Universidad de La Laguna con el fin de seguir mejorando el sector vitivinícola del municipio, además de ser punto de encuentro de alumnos provenientes de otras zonas de la isla que quieren adquirir conocimientos sobre la cata de vinos.

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Gran Canaria contará con el curso de Análisis Sensorial de Vinos nivel avanzado de la Universidad de La Laguna

La Universidad de La Laguna a través de nuestra Cátedra, y en coordinación con la Fundación General de la ULL, reeeditan la sexta edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos, que comprende tres módulos que ayudarán a agentes del subsector vitivinícola y de la actividad turística a profundizar en la viticultura y enología, en el análisis sensorial de vinos, y en la gestión enoturística. En esta edición la Casa del Vino de Gran Canaria en Santa Brígida, será la unica sede en la isla para la celebración del módulo de Análisis Sensorial de Vinos nivel Avanzado gracias a la colaboración entre la Cátedra, y la Denominación de Origen de Vinos de Gran Canaria.

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La ULL abre en septiembre la convocatoria de los Premios Enogastroturismo 2019

La Universidad de La Laguna a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias abrirá el próximo mes de septiembre la convocatoria a los Premios Enogastroturismo 2019, destinados a reconocer la iniciativa, originalidad y buenas prácticas en vitivinicultura, enoturismo y turismo gastronómico individual o colectiva, desarrollada que supongan la promoción y difusión de los recursos y productos locales para su valorización y buen uso.

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EVENTOS

Curso de iniciación a la cata de vinos en Garafía

Con motivo del IV Encuentro de Bodegas de la Villa de Garafía, el Ayuntamiento promueve en colaboración de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna un Curso de Iniciación a la Cata de Vinos.
Docente: Patricia Perdomo, sumiller y técnico en vitivinicultura.

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PROYECTOS

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