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Cómo actuar frente al COVID-19 en el enoturismo en las Islas Canarias
Carteles sobre la concienciación y prevención de contagios por la COVID-19, diseños sensillos y amables.
Participa en la Guía de Enoturismo de Canarias
Participa en la primera Guía de Enoturismo del archipiélago
NOTICIAS
La Universidad de La Laguna prepara la primera guía de enoturismo de Canarias
La idea se configura dentro del estudio “El valor del enoturismo en el desarrollo del turismo en las Islas Canarias”, que está llevando a cabo la Cátedra para el Clúster de Enoturismo de Canarias y la Dirección General de Ordenación y Promoción Turística del Gobierno de Canarias, donde se analiza el modelo de promoción y desarrollo del enoturismo en el archipiélago canario a partir de las actividades de las bodegas adscritas a las Denominaciones de Origen Protegida de Vinos y la vinculación con las empresas auxiliares que se integran en la cadena de valor turística relacionando con el subsector vitivinícola.
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La Cátedra de Agroturismo de la ULL participa en el libro Viajes alrededor de la mesa en las islas de la Macaronesia
Una aportación a la diferenciación y mejora de la oferta del destino que conforman las 28 islas habitadas, que contribuye a la creación de un conjunto de itinerarios gastronómicos y enológicos, enmarcados en una realidad archipelágica extendida al ámbito geográfico de...
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La Universidad de La Laguna y la Denominación de Origen de Vinos Abona apuestan por la profesionalización del enoturismo
La Denominación de Origen Protegida de Vinos Abona y la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna han clausurado el curso de Gestión de visitas en bodega, con la entrega de diplomas al alumnado que ha participado en la acción formativa, empresarios, bodegueros y técnicos de la comarca vitivinícola del sur de la isla de Tenerife.
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Taller: Tendencias enológicas en la Macaronesia
Actividad de Extensión Universitaria perteneciente a la programación de la convocatoria de Cursos de Extensión Universitaria “Universidad de Verano de La Palma 2021”, que se celebrará en modalidad presencial el día 12 de noviembre en el municipio de Garafía.
Bajo el título de Tendencias enológicas en la Macaronesia se enmarca un diálogo con cuatro bodegueros de los diferentes archipiélagos que componen la Macaronesia: Azores, Canarias y Madeira. La industria del vino no ha sido ajena a las consecuencias de la emergencia sanitaria mundial ni al momento económico que se vive en el sector. A esto hay que añadir otros elementos diferenciadores en los que el sector del vino deberá basar su competitividad, las enfermedades de la madera de la vid, cambio climático y nuevas tendencias de mercado. Temas que serán abordados en un diálogo compartido desde las perspectivas de un grupo de bodegueros líderes en sus archipiélagos bajo la moderación y la profundidad que un reputado/a especialista de la comunicación puede dar. Y que contará como cierre con una cata guiada de los vinos que elaboran estos prestigiosos especialistas.
Más información e Inscripción: AQUÍ
Intercambio de experiencias enológicas en la subzona norte de La Palma
Actividad de Extensión Universitaria perteneciente a la programación de la convocatoria de Cursos de Extensión Universitaria “Universidad de Verano de La Palma 2021”, que se celebrará en modalidad presencial (solo para profesionales adscritos a la DOP de Vinos La Palma) el día 13 de noviembre en el municipio de Garafía.
Objetivos: compartir experiencias técnicas entre las profesionales docentes del taller de Tendencias enológicas en la Macaronesia de la Universidad de Verano de La Palma, y los bodegueros, bodegueras, viticultores y viticultoras de la subzona norte de La Palma, poniendo en contacto a estos profesionales con el fin de que pueda conocer los diferentes vinos que se elaboran en esta zona de la isla a través de una cata distendida.
Más información e Inscripción: AQUÍ
