Mes: mayo 2021

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna junto con la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine organizarán, los próximos días 9 y 10 de julio, las II Jornadas Históricas Canary Wine, con el objetivo de analizar la relevancia del vino en la construcción histórica de las comunicaciones y transferencias globales, no sólo a través del producto en sí, sino principalmente de las personas y las ideas que han acompañado al vino en cada una de sus historias.

El Palacio de Formación y Congresos de Fuerteventura ha acogido el pasado jueves el taller de acercamiento a la innovación enoturística promovido conjuntamente por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, el Clúster de Enoturismo de Canarias y con la colaboración del Área de Agricultura del Cabildo de Fuerteventura.

La vicepresidenta del Cabildo de La Palma, Jovita Monterrey, el tecnólogo del Clúster, Gustavo Luis, y el director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna han sido los encargados de dar la bienvenida a un grupo reducido de profesionales del sector vitivinícola y de la actividad turística de La Palma, que se han congregado en el Museo Arqueológico Benahoarita donde se imparte el taller Enoturismo, ODS y Agenda 2030.

Entre los 150+influyentes se encuentra nuestro director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, Carlos Fernández junto a los profesores de la ULL, Moisés Simancas y Raúl Hernández.

El historiador y miembro de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, Javier Luis Álvarez Santos ha impartido el pasado lunes 10 de mayo la conferencia “Nuestro Orígenes lusos” en la Casa Colón de Las Palmas de Gran Canaria con motivo de la primera visita del embajador de Portugal en España a Canarias, João Mira Gomes.

El alumnado que cursan la séptima edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna acudieron el pasado fin de semana a conocer los viñedos y bodegas adscritos a la Denominación de Origen Protegida de Vinos La Gomera.

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto de Canario de Calidad Alimentaria y de la Universidad de La Laguna desarrollará planes de formación e investigación para profesionales de empresas agroturísticas y bodegas con la Consejería de Turismo y el Clúster de Enoturismo de Canarias