HA LLEGADO EL MOMENTO

V CURSO DE ESPECIALISTA EN GESTIÓN ENOTURÍSTICA Y ANÁLISIS SENSORIAL DE VINOS

NOVIEMBRE MES DEL VINO

La Frontera – El Hierro

2018

Mantener el patrimonio no es cosa fácil, sacarle un buen rendimiento para mantener el relevo generacional de viticultores tampoco. 

CRISTINA ALCALÁ

 

VITICULTURA - ENOLOGÍA

Certificado de Especialista en Viticultura y Enología.
El módulo se imparte en una modalidad semipresencial.

 

01/01/2019 – 30/06/2019

CURSO DE CATA DE VINOS: Defectos y Alteraciones

Curso de Cata de Vinos: Defectos y Alteraciones
Presencial. La Frontera (El Hierro)
10/11/2018

ANÁLISIS SENSORIAL DE VINO

Certificado de Análisis Sensorial de Vinos – Nivel Básico
Presencial – Sede Consejo Regulador de Abona (Tenerife)

 

09/01/2019 – 09/02/2019

NOTICIAS

El Aula de Enoturismo presente en el taller de creatividad desde el producto hasta la cocina

Ayer miembros del equipo del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna participaron en el taller de creatividad “Desde el producto hasta la cocina”, promovido por Turismo de Tenerife y el Área de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife.

El taller tuvo como objetivo desarrollar herramientas de creatividad, trabajo efectivo en equipo, innovación, oportunidades de optimizar al máximo el potencial del negocio, y experiencias, contando para su exposición con la intervención Tony Massané, fundador junto al cocinero Ferrán Adrián de la Fundación Alicia, acompañado de miembros del equipo de la entidad.

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Arico y Santa Úrsula acogen los módulos de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna

Los municipios de Arico y Santa Úrsula, serán las dos sedes este año de los módulos de Análisis Sensorial de Vinos de la quinta edición del Curso de Especialista de la Universidad de La Laguna. El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, conjuntamente con la Fundación General de la ULL, repite por segundo año consecutivo el módulo de Análisis Sensorial de Vinos nivel Avanzado en el municipio norteño de Santa Úrsula, en colaboración estrecha con el Área de Agricultura del Ayuntamiento del lugar, que se celebrará del 13 de febrero al 8 de marzo del próximo 2019.

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EVENTOS

PROYECTOS

Proyecto INTERREG MAC 2014-2020 Vitivinicultura
Proyecto INTERREG MAC 2014-2020 DIOMEDEA