Ayer celebrabamos el Día Internacional de la Mujer, una fecha señadala en la que muchos países con diferencias étnicas, lingüísticas, culturales, económicas, y políticas, se unen para celebrar una jornada reivindicativa en pro de la igualdad, la justicia, la paz y el desarrollo de las mujeres.

Pero la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna no puede menos que unirse a la felicitación a todas las mujeres y a manifestar su compromiso por esta lucha social, pero ha querido hacerlo al día siguiente de esta celebración internacional para mostrar que el día de la mujer también es hoy, y mañana, y pasado mañana…

El reconocimiento a la labor de la mujer en nuestra sociedad no puede limitarse a un solo día, sino que ha de ser continuo. Todos nos acordamos de nuestras madres, nuestras hijas, nuestras alumnas, nuestras compañeras, todos los días. Y las queremos, todos los días. Y las animamos todos los días. Y eso es lo que queremos que se haga, todos los días.

A todas esllas, nuestro respeto, reconocimiento y cariño.

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