La Casa del Vino de Tenerife acogió en el día de ayer, la reunión informativa de la Asociación de Enólogos de Canarias que contó con un nutrido grupo de profesionales y bodegueros del archipiélago interesados en el cumplimiento de las competencias profesionales aplicables al sector vitivinícola.

Las competencias, fueron explicadas por el presidente y viepresidente de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos, Santiago Jordi y Luis Buitrón, que estuvieron acompañados por el presidente regional Carlos Lozano, y en representación de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias José Díaz-Flores, director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.

Por parte de la Universidad de La Laguna acudieron de oyentes con el fin de conocer este proceso, Gonzalo Brito, y Gabriel Santos, directores de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, Guillermo González, Profesor de Química de la institución académica.