Comienza el próximo 7 de abril y finaliza el 8 de mayo en el municipio de Tegueste

Las once denominaciones de origen protegidas de vino del archipiélago canario estarán presentes con sus técnicos y profesionales en la VII edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna, acercando las características propias, sistemas de elaboración del vino y aspectos generales, a través de máster class y catas guiadas para el alumnado de esta acción formativa.

Estas sesiones se engloban dentro del módulo de análisis sensorial de vinos nivel iniciación que comienza el próximo 7 de abril y finaliza el 8 de mayo en el municipio de Tegueste, que en esta ocasión cuenta con un grupo reducido de alumnos debido al mantenimiento de medidas de seguridad sanitaria.

El programa del módulo promovido por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna contará con diferentes sesiones que iniciará al alumnado en la metodología de la cata del vino, como la comprensión de diferentes aplicaciones prácticas y sensoriales para describir los distintos tipos de vino obteniendo una perspectiva semiprofesional de la cata, que además se verá ampliada con introducción al análisis sensorial de otros productos de calidad de las Islas Canarias, como son el queso, gofio, miel y el aceite.

Esta acción formativa de la Cátedra en coordinación con la Fundación General de la Universidad de La Laguna cuenta con la colaboración de la Fundación Cajamar de Canarias, el Ayuntamiento de la Villa de Tegueste, las once Denominaciones de Origen de Vinos del archipiélago, Abona, El Hierro, Gran Canaria, La Gomera, La Palma, Lanzarote, Tacoronte – Acentejo, Valle de Güímar, Valle de La Orotava, Ycoden Daute Isora, e Islas Canarias, así como la Asociación Vitivinícola de Tegueste.

300-101   400-101   300-320   300-070   300-206   200-310   300-135   300-208   810-403   400-050   640-916   642-997   300-209   400-201   200-355   352-001   642-999   350-080   MB2-712   400-051   C2150-606   1Z0-434   1Z0-146   C2090-919   C9560-655   642-64   100-101   CQE   CSSLP   200-125   210-060   210-065   210-260   220-801   220-802   220-901   220-902   2V0-620   2V0-621   2V0-621D   300-075   300-115   AWS-SYSOPS   640-692   640-911   1Z0-144   1z0-434   1Z0-803   1Z0-804   000-089   000-105   70-246   70-270   70-346   70-347   70-410