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La Universidad de La Laguna y el Ayuntamiento de Garafía apuestan por la formación continua en vinos

La Universidad de La Laguna y el Ayuntamiento de Garafía apuestan por la formación continua en vinos

La Universidad de La Laguna a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, y el Ayuntamiento de Garafía apuestan por la formación en el ámbito vitivinícola a través de varias iniciativas que se han llevado en el municipio este fin de semana.

En concreto, se han celebrado dos iniciativas en el ámbito del vino, que han cubierto las necesidades formativas, y la promoción de la cultura del vino, en la que han participado entorno a medio centenar de personas.

El subdirector del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, Gabriel Santos, junto a la edil de educación del Ayuntamiento de Garafía, Glemis Rodríguez, han presenciado y compartido con los asistentes estas acciones que persiguen “ofrecer una serie de actividades en el ámbito del vino, posibilitando la formación, el empleo y ocio que puede resultar muy atractivas para el municipio en especial, y para la comarca en general”, en palabras de la concejala.

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Garafía se convierte este fin de semana en la capital del vino en La Palma

Garafía se convierte este fin de semana en la capital del vino en La Palma

El Centro Multiservicios de Llano Negro en Garafía será el epicentro insular del vino este fin de semana. La Universidad de La Laguna a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico, y el Ayuntamiento de la Villa de Garafía promueven la celebración de dos actividades importantes en La Palma.

El viernes 23 de noviembre a las 19:30 horas comenzará CIENTO19 Vinos del Meridiano, un evento donde confluye la cultura vitivinícola de la isla de El Hierro, y que contará con un invitado especial, el bodeguero herreño Carmelo Padrón Rodríguez que brindará un diálogo con la presentadora y directora de Radio Luz, Rosa Cantón, y durante el transcurso de este se podrán ir degustando vinos donde la tradición y la innovación vitivinícola de El Hierro confluyen.

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Los jóvenes bodegueros de Canarias, dignifican el sector vitivinícola

Los jóvenes bodegueros de Canarias, dignifican el sector vitivinícola

Pocas veces se reúnen jóvenes bodegueros y viticultores del archipiélago canario para hablar sobre su situación, y como afrontar el futuro. El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna juntamente con el Área de Agricultura del Cabildo de Lanzarote, y la colaboración de la Fundación Cajamar de Canarias celebraron en el día de ayer en Arrecife el encuentro REWINE, que ha servido en esta ocasión para abordar la situación del relevo generacional en el sector vitivinícola de Canarias.

Las cifras son reveladoras: En los últimos diez años, las hectáreas de viñedo en Canarias han descendido un 63%, actualmente se cuentan con unas 7.182. En el año 2017, se contaba con 257 bodegas inscritas en una de las once Denominación de Origen del archipiélago, 65 bodegas menos respecto al año anterior. La edad media de los viticultores está en los 70 años. Unas cifras alarmantes que se contradicen con el buen nivel y calidad de los vinos canarios, reconocidos a nival local, nacional e internacional, así como el aumento del consumo de vino.

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La Universidad de La Laguna reúne al relevo generacional vitivinícola canario en Lanzarote

La Universidad de La Laguna reúne al relevo generacional vitivinícola canario en Lanzarote

Este sábado 17 de noviembre, se dará el pistoletazo al tercer encuentro REWINE en Lanzarote, que debatirá los retos del sector vitivinícola de Canarias: “El relevo generacional” en el Castillo de San José en Arrecife, a las nueve y media de la mañana, promovido por el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, en coordinación con el Área de Agricultura del Cabildo de Lanzarote, y con la colaboración de la Fundación Cajamar de Canarias.

Según ha señalado el subdirector del Aula universitaria, Gabriel Santos, el sector vitivinícola canario está atravesando una situación, que se ha convertido en una crisis estructural que afecta de hecho a todo el sector productivo, el envejecimiento de los viticultores constituye un contexto preocupante y con graves consecuencias, al mismo tiempo que el relevo generacional mediante el mantenimiento o instalación de viticultores – bodegueros jóvenes es cada vez menor.  

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