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EL CABILDO IMPARTIRÁ UN CURSO DE CREACIÓN DE MARCA Y COMUNICACIÓN PARA PRODUCTOS GASTRONÓMICOS

EL CABILDO IMPARTIRÁ UN CURSO DE CREACIÓN DE MARCA Y COMUNICACIÓN PARA PRODUCTOS GASTRONÓMICOS

El taller lleva por nombre Receta de una marca de productos gastronómicos: Ingredientes clave para un proyecto de éxito, y se celebrará en la Casa de la Cultura Braulio Martín los días 25 y 26 de febrero, en horario de tarde. Estará coordinado con el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de El Paso.

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Santa Úrsula acoge el curso avanzado de análisis sensorial de vinos de la Universidad de La Laguna

Santa Úrsula acoge el curso avanzado de análisis sensorial de vinos de la Universidad de La Laguna

El programa académico en esta edición comienza el día 13 de febrero y finaliza el 8 de marzo, contando para ello con diferentes sesiones que abordarán la aplicación del análisis sensorial para conocer alteraciones y defectos en los vinos, profundización en la cata de vinos mono varietales de Canarias, en esta ocasión se ha escogido los varietales, Malvasía Aromática, Albillo Criollo, Vijariego blanco, y tinto, además la dirección académica del curso sigue apostando por acercar a través de master class dictadas por reconocidos profesionales regiones vitivinícolas de la península ibérica, e internacionales como es el caso de este año de Brasil.

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