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El incendió en Gran Canaria ha reabierto conciencia entre la población local sobre la importancia y permanencia de nuestro sector primario

El incendió en Gran Canaria ha reabierto conciencia entre la población local sobre la importancia y permanencia de nuestro sector primario

El incendió en Gran Canaria ha reabierto conciencia entre la población local sobre la importancia y permanencia de nuestro sector primario. Comienza un nuevo curso académico, y hemos querido acercarnos al subdirector de la nueva Cátedra de Agroturismo y Turismo Gastronómico, Gabriel Santos, para conocer la oferta educativa para este primer curso de la Cátedra, junto también a una serie de actividad que van a desplegar por las islas.

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Perdomo ha agradecido el importante legado y tradición que han dejado viticultores y bodegueros a las nuevas generaciones

Perdomo ha agradecido el importante legado y tradición que han dejado viticultores y bodegueros a las nuevas generaciones

Perdomo ha destacado el abandono de los viñedos como uno de los grandes problemas con que se enfrenta el sector vitivinícola en Canarias, y agradeció ante un numeroso público asistente a la Fiesta, el importante legado y tradición que han dejado los viticultores y bodegueros a las nuevas generaciones que se incorporan al sector. La Universidad de La Laguna a través de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias que patrocina el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria ha colaborado por cuarto año consecutivo en los actos de recuperación y mantenimiento de las Fiestas, que organiza la Asociación de Vecinos ARME, en colaboración con el Ayuntamiento de La Frontera, el Cabildo de El Hierro, y la Denominación de Origen de Vinos de El Hierro.

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La Universidad de La Laguna participa en la puesta en marcha del manifiesto de la cocina de Tenerife

La Universidad de La Laguna participa en la puesta en marcha del manifiesto de la cocina de Tenerife

Hoy responsables de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna patrocinada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria han mantenido una reunión con Francisco Belín periodista responsable de la puesta en marcha del Manifiesto de la Cocina de Tenerife 2018-2020, englobado en el marco del Plan Director de Gastronomía y Turismo promovido por Turismo de Tenerife, el Área de Agricultura del Cabildo de Tenerife.

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La ULL por cuarto año consecutivo en la Fiesta de la Vendimia de La Frontera

La ULL por cuarto año consecutivo en la Fiesta de la Vendimia de La Frontera

La Universidad de La Laguna a través de su Cátedra de
Agroturismo y Enoturismo de Canarias colabora por cuarto año consecutivo con la
celebración de la Fiesta de la Vendimia en el municipio herreño de La Frontera
que organiza la asociación ARME. Para esta edición la Cátedra universitaria ha designado a la
joven viticultora Patricia Perdomo Hernández, galardonada el pasado año con el
Premio Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna como mantenedora de las
fiestas que tendrán su acto de apertura este domingo a las doce del mediodía en
la plaza de Merese, y que contará con la tradicional pisada de uvas en el Lagar,
y la comida tradicional de hermandad con vino, uvas, queso, y gofio de la Isla.

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Santa Úrsula se consolida como sede de la formación en vinos de la ULL

Santa Úrsula se consolida como sede de la formación en vinos de la ULL

El municipio de Santa Úrsula acoge por tercer año consecutivo el módulo de Análisis Sensorial de Vinos de la sexta edición del Curso de Especialista de Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna. La concejal del área de Agricultura y Medioambiente del Ayuntamiento de Santa Úrsula, Janira Gutiérrez ha reconocido que la coorporación sigue acogiendo estas acciones formativas especializadas de la Universidad de La Laguna con el fin de seguir mejorando el sector vitivinícola del municipio, además de ser punto de encuentro de alumnos provenientes de otras zonas de la isla que quieren adquirir conocimientos sobre la cata de vinos.

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