Maria José Huertas en La Palma

Maria José Huertas, sumiller de la Terraza del Casino de Madrid con dos estrellas Michelín, participará en la Universidad de Verano de La Palma 2018. 

Generar nuevas experiencias de éxito en la bodega

Taller con Felipe Monje en la Universidad de Verano de La Palma

Cursos

LA PALMA CONFORMANDO EL DESTINO ENOGASTRONÓMICO

Curso “La Palma conformando el destino enogastronómico”
Presencial. Santa Cruz de La Palma – Puntagorda (La Palma)
29/08/2018 – 31/08/2018

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Curso organizado por el Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y el Cabildo Insular de La Palma, dentro de la programación de la convocatoria de Cursos de Extensión Universitaria “Universidades Insulares de Verano 2018”.

Objetivos:

El curso propone una primera aproximación a investigaciones y experiencias concretas, y facilita el encuentro entre diversos agentes y actores en un destino enogastronómico como el de la isla de La Palma, para estimular la calidad y la innovación con el objetivo de un desarrollo económico sostenible con el territorio, y con la valorización del producto local.

Palacio Salazar en Santa Cruz de La Palma (29 de agosto. 19:00 a 21:00 horas)

Centro Cultural en Puntagorda (30-31 de agosto. 16:30 a 20:30 horas)

Precio: 15€

 

 

EL SOMMELIER, VALORIZACIÓN Y COMUNICACIÓN EN EL SERVICIO

Taller: El sommelier, valorización y comunicación en el servicio
Presencial. Santa Cruz de La Palma (La Palma)
30/08/2018

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Taller impartido por la sommelier Maria José Huertas, dirigido a profesionales de la restauración.

Palacio Salazar en Santa Cruz de La Palma (30 de agosto. 09:00 – 10:00 horas)

Precio: Gratuito previa inscripción.

GENERAR NUEVAS EXPERIENCIAS DE ÉXITO EN LA BODEGA

Taller: Generar nuevas experiencias de éxito en la bodega 
Presencial. Los Llanos de Aridane (La Palma)
31/08/2018

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Taller impartido por José Felipe González Monje: enólogo y director de Bodegas Monje.

Museo del Vino en Los Llanos de Aridane (31 de agosto. 09:00 – 12:00 horas)

Precio: Gratuito previa inscripción.

 

 

CURSO DE CATA DE VINOS (Nivel I)
Curso de Cata de Vinos (Nivel I)
Presencial – (Lanzarote)
14/11/2019 – 16/11/2019
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