Mantener el patrimonio no es cosa fácil, sacarle un buen rendimiento para mantener el relevo generacional de viticultores tampoco. 

CRISTINA ALCALÁ

 

VITICULTURA - ENOLOGÍA

Certificado de Especialista en Viticultura y Enología.
El módulo se imparte en una modalidad semipresencial.

 

Próximamente apertura de inscripción.

GESTIÓN ENOTURÍSTICA

Certificado de Especialista en Gestión Enoturística
Semipresencial. El módulo se imparte en modalidad semipresencial.

 

0Próximamente apertura de inscripción.

NOTICIAS

Reconocimineto a los mejores expediente del Curso de Especialista de la ULL 2019/2020

La dirección académica de la sexta edición del Curso de Especialista de Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna, promovido por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, y la Fundación General de la ULL, reconocerá con tres becas de viaje a los mejores expedientes académicos que concluyan el curso completo en la edición 2019/2020 para que puedan realizar un stage práctico en bodegas de Canarias y Azores, con el fin de seguir apoyando en su rendimiento académico y profesional.

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Nuestros mejores deseos para el año 2020

Desde la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna, y bajo el patrocinio del Instituto Canario de Calidad Agroaimentaria expresamos nuestros mejores deseos para el año 2020, poniendo en relieve la fluidez y desarrollo del agroturismo en el archipiélago, como herramienta para mejorar el sector primario, y generar un relevo generacional efectivo en el mismo, en consonancia con los retos que el cambio climático nos marca, así como la necesidad de consolidar la Cátedra como un espacio de encuentro de la Universidad de La Laguna para transferir conocimiento, dialogar, y gestionar con todos los agentes del sector primario, y de la actividad turística relacinados con el agroturismo.

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David Forer, la dificultad de la viticultura es un elemento diferenciador de los vinos de La Palma

El experto en vinos, y Master of Wine, David Forer, ha reconocido “que en los vinos de La Palma se nota la pasión de las personas que lo elaboran”, afirmación que ha realizado tras su viaje a la isla para participar en una sesión dentro del marco de la Universidad de Verano en Otoño La Palma que promueve el Cabildo Insular de La Palma, junto a la Universidad de La Laguna.

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