Curso Internacional de Interpretación del Patrimonio

Histórico – Cultural del Vino de la Universidad de La Laguna

El Curso Internacional de Interpretación del Patrimonio Histórico-Cultural del Vino de la Universidad de La Laguna oferta al alumnado una formación multidisciplinar desde los ámbitos histórico, cultural y patrimonial aplicada al sector vitivinícola de la región atlántica y, en particular, a Canarias. El curso persigue contextualizar el patrimonio vitícola de las Islas y la cultura insular de la vid en su entorno más inmediato: América y Europa.

En este sentido, el curso pretende recuperar la memoria, el paisaje y los lazos tradicionales con el Atlántico fomentando la colaboración con instituciones españolas y portuguesas con una clara vocación atlántica y con intereses internacionales, para ello la Universidad de La Laguna a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, y la Fundación General de la ULL, conjuntamente con el CHAM-Centro de Humanidades de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas de la Universidad NOVA de Lisboa han marcado para este curso los siguientes objetivos generales:

 

  • Reconocer la actividad/práctica vitivinícola como patrimonio cultural mundial.
  • Valorizar la cultura asociada a la vid y a las prácticas vitícolas.
  • Conocer los procesos históricos asociados a la viticultura y la representación de la vid y el vino como herramienta empresarial y turística.
  • Aprender de experiencias profesionales internacionales que empleen recursos culturales y patrimoniales vinculados al vino.
  • Proponer recursos patrimoniales y culturales vitivinícolas a subsectores económicos y empresariales.
    Iniciar en la gestión cultural y patrimonial asociada al vino.
Objetivos
  • Identificar, y caracterizar los territorios patrimonio de la Humanidad vitivinícolas, y otros espacios asociados al paisaje vitivinícola.
  • Conocer la experiencia profesional de diferentes especialistas internacionales en el ámbito del patrimonio vitivinícola.
  • Exponer una perspectiva global a través de experiencias multidisciplinares de recuperación, protección, y mantenimiento del patrimonio vitivinícola en diferentes espacios.
  • Adquirir herramientas profesionales para la divulgación del patrimonio, y el fomento de prácticas vitinícolas.

Metodología / Fechas

El alumnado podrá visualizar y consultar a través del campus virtual todo el material del curso, el cual está compuesto por documentación técnica y píldoras divulgativas, así como actividades y cuestionarios en línea que ayudarán a una mejor comprensión de la información. Además, el campus virtual contará con foros de consulta a través de los cuales podrá contactar con los docentes y tutores del curso.

La documentación técnica, y píldoras divulgativas que componen el módulo podrán estar en castellano, portugués e inglés.

Fecha de inicio: 16/11/2020

Fecha de finalización: 30/11/2020

Objetivos
  • Estudiar y dar a conocer las prácticas culturales mundiales asociadas a la vid, y al vino a lo largo de la Historia.
  • Profundizar en los avances, cambios, y procesos históricos globales vinculados a la vitivinicultura.
  • Exponer la cultura vitivinícola desde la representación artística, la ilustración, y el diseño.
  • Conocer experiencias profesionales internacionales sobre la cultura vitivinícola: arte, diseño, arquitectura, centros de interpretación, y museísticos.
  • Abordar la representación del vino desde una perspectiva multidisciplinar.
  • Reconocer e interpretar la expresión artística de la cultura vitivinícola mundial a través de distintas manifestaciones en múltiples lugares, y en diversas épocas.
Metodología / Fechas

El alumnado podrá visualizar y consultar a través del campus virtual todo el material del curso, el cual está compuesto por documentación técnica y píldoras divulgativas, así como actividades y cuestionarios en línea que ayudarán a una mejor comprensión de la información. Además, el campus virtual contará con foros de consulta a través de los cuales podrá contactar con los docentes y tutores del curso.

La documentación técnica, y píldoras divulgativas que componen el módulo podrán estar en castellano, portugués e inglés.

Fecha de Inicio: 18/01/2021

Fecha de Finalización: 01/02/2021

Objetivos
  • Aprender a transferir herramientas y recursos del ámbito de la cultura y del patrimonio vitivinícola a la economía del subsector. 
  • Profundizar en conocimientos de gestión y actuación en el entorno de la cultura y el patrimonio vitivinícola.
  • Conocer iniciativas emprendedoras internacionales que empleen recursos culturales y patrimoniales vinculados al vino.
  • Proponer recursos al sector turístico para la valorización del patrimonio cultural, económico y paisajístico del vino.
  • Aplicar los conocimientos sobre la cultura vitivinícola como recurso en el sector enoturístico.
Metodología / Fechas

El alumnado podrá visualizar y consultar a través del campus virtual todo el material del curso, el cual está compuesto por documentación técnica y píldoras divulgativas, así como actividades y cuestionarios en línea que ayudarán a una mejor comprensión de la información. Además, el campus virtual contará con foros de consulta a través de los cuales podrá contactar con los docentes y tutores del curso.

La documentación técnica, y píldoras divulgativas que componen el módulo podrán estar en castellano, portugués e inglés.

Fecha de inicio: 08/03/2021

Fecha de finalización: 22/03/2021

Objetivos
  • Conocer modelos y experiencias internacionales asociadas al patrimonio vitivinícola desde la interpretación histórica.
  • Aprender a reconocer los elementos de valorización patrimoniales y culturales del vino.
  • Introducción a la gestión cultural y patrimonial asociada al vino.
  • Intercambio de conocimientos con profesionales internacionales de diferentes ámbitos relacionados con el sector vitivinícola.

 

 

Metodología / Fechas / Lugares

El alumnado podrá visualizar y consultar a través del campus virtual todo el material del curso, el cual está compuesto por documentación técnica y píldoras divulgativas, así como actividades y cuestionarios en línea que ayudarán a una mejor comprensión de la información. Además, el campus virtual contará con foros de consulta a través de los cuales podrá contactar con los docentes y tutores del curso.

La documentación técnica, y píldoras divulgativas que componen el módulo podrán estar en castellano, portugués e inglés.

Fecha de Inicio: 16/04/2021

Fecha de Finalización: 19/04/2021

Lugar: Granadilla de Abona (Tenerife)                                                 

 

300-101   400-101   300-320   300-070   300-206   200-310   300-135   300-208   810-403   400-050   640-916   642-997   300-209   400-201   200-355   352-001   642-999   350-080   MB2-712   400-051   C2150-606   1Z0-434   1Z0-146   C2090-919   C9560-655   642-64   100-101   CQE   CSSLP   200-125   210-060   210-065   210-260   220-801   220-802   220-901   220-902   2V0-620   2V0-621   2V0-621D   300-075   300-115   AWS-SYSOPS   640-692   640-911   1Z0-144   1z0-434   1Z0-803   1Z0-804   000-089   000-105   70-246   70-270   70-346   70-347   70-410